谁是第一位喝酱酒的人？探寻那些不为人知的大曲老酱香
一杯酒，我们不知道的太多。因此，每当我们破解一个密码，都将它看做令人惊喜的成就。酱酒作为中国蒸馏酒中的顶级品类，更因为它悠远的历史、复杂的工艺、难以言传的醇香而显得更为神秘。而我们在这里将要揭秘的却是...
品经典酱酒读红色记忆
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金榜题名时，红色壹号佳酿酱酒共贺前程似锦
在这个充满喜悦与荣耀的季节，每一位高考学子都如破茧而出的蝴蝶，展翅飞向更广阔的天空。当理想大学的录取通知书缓缓展开，那一刻，不仅是对过往辛勤汗水的肯定，更是对未来无限可能的宣告。于是，一场精心筹备的升...
酱酒酿造之：酒精“浓度”控制
在酱酒酿造过程中，取酒时控制出酒的浓度和后续的勾兑是一个把控酱酒浓度至关重要的步骤，它直接影响酒的品质和口感。蒸馏白酒艺术深，匠心传承韵味真。千年古法今犹在，火候微妙如绣针。看花摘酒技艺巧，蒸气压时浓...
父亲节酒话情深：父爱如酒，愈久弥香
父亲，如同一坛尘封的老酒，岁月越长，其味越醇。在父亲节这个特别的日子里，让我们举杯白酒，细品那些关于父亲的深沉与温暖，感恩那份不言而喻的爱。岁月无声的沉淀白酒，经过时间的洗礼，从青涩到成熟，恰似父亲从...
午曲香浓，酱酒敬天时|酱香酒的自然哲学
端午，一个承载着深厚文化与民族情感的传统节日，不仅是中国的“诗人节”，也是酱香酒制曲的黄金时节。在这个万物繁茂、阳气正盛的日子里，酱香酒的酿造者们遵循着千百年的习俗，以敬畏之心，开启了与自然对话的仪式...
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