三伏天至,老话说:“三伏喝3酒”,是指哪3酒? 最近入伏了,周边很多人都在医院贴三伏贴,家人们都去贴了,红色壹号小编之以鼻,说冬病夏治,不如我喝两口酒暖身。 在三伏天的时候,对身体的消耗是比较巨大,因此补充营养显得尤为重要。而这时候许多人喜欢每天品...
酒曲对酱香型白酒的影响有多大? 酱香型白酒生产,是用独特的高温大曲为糖化发酵剂。而制大曲的原料是小麦,经过粉碎后加水和曲母踩成曲坯,在室温内保温保养,让自然界微生物生长繁殖,产生酿酒中所需要的糖化酶和酒化酶,再经过风干、储存,即成大...
大暑,酒满十分 今日大暑。大暑,是一年之中第12个节气,也是夏季最后一个节气,再往后,便是立秋。四季流转过半,天地人的共同智慧也藏匿其间。太阳肆意地朝大地挥洒着光热,蒸腾出潮湿,自上而下演奏着一场“湿热交蒸”的进行曲...
红色壹号:酒中豪华,应当是一种英雄主义 在中国浩瀚的文化长河中,白酒犹如一坛陈年佳酿,散发着悠久而醇厚的香气。在历史的长河中,英雄总是与美酒相伴,正如古诗云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”每一滴醇香,都承载着故事,每一段佳话,都在酒香...
酱酒为何让人无法拒绝? 在中国传统的饮食文化中,酱酒以其独特的风味和深厚的文化底蕴,占据了不可替代的地位。酱酒之魅力,不仅仅是因为它的美味,更在于它所承载的历史、文化以及制酒工艺的精湛。所谓“酒是文化的载体,文化是酒的灵魂”...
今日小暑:暑不尽的白酒美好时光 天变无常雨连绵,节到小暑进伏天。小暑为六月节,暑为热,热之中分为大小,月初为小,月中为大。暑热深入,便忧热烦渴。困溽(rù)才暑,溽是湿气蒸腾,所以说,暑也是蒸,溽景薰天,炎光折地,热不可耐。但溽是湿...