烟酒店下半年经营关键词：理性！

未来很长一段时间，烟酒店的生意只会越来越难做，不少门店都会面临盈利压力，经营不善的甚至难以保本生存。

主要原因就两点：一是老百姓消费越来越谨慎，能不花就不花、能少花就少花，到店消费的人变少、单次消费也更低了;二是线上网店、直播带货冲击大，分流了很多客源和销量。

行情变了，做生意的思路也要变。现在开店，理性稳健是第一位。别再想着赚快钱、赚大钱，当下最核心的底线就是：一年忙下来，坚决不亏本、不赔钱，稳住本、活下来，就是赢。

想要稳稳当当经营，大家务必记住这六条实在的经营规矩：

1 订烟别盲目，不亏才是硬道理

卷烟是咱们烟酒店的主业，烟不亏钱，店里生意就稳了大半。以前很多人为了保档位，不管好不好卖、赚不赚钱都硬订烟、囤烟，现在这个思路彻底行不通了。档位都是虚的，能卖得掉、不压货、不亏本才是真本事。

那些常年滞销、亏钱的烟，没有稳定销路就坚决不拿，大家一定要根据自己店里的实际销量谨慎选择。

2 酒水少囤货，只留常用畅销款

酒水最容易压货亏钱，千万不要看着供货商有促销、有补贴、有摆台福利，就头脑发热乱进货。那些高档酒、冷门酒，看着政策划算，实则销路极差，囤在手里不仅占资金，还可能降价贬值，最后赚的那点补贴，还不够亏的差价和利息。

尤其是乡镇、农村门店，酒水就主打本地老百姓常喝的低端、中端刚需款，保证不断货就行。尽量少进货、多清老库存，把资金腾出来，轻装上阵做生意。

3 新品别乱试，老牌子最稳当

大家经营烟酒品类，对待各类新品一定要足够谨慎，切勿盲目跟风铺货。市面上的卷烟、酒水新品，市场认可度和销售行情都不稳定，没有经过市场验证，动销完全没有保障。新品价格体系也十分混乱，很难把控合理售价，定价高了顾客不买单，容易被误会成黑心抬价;定价低了毫无利润可言，白白耗费经营精力。

现在供货商的促销花样越来越多，专门忽悠大家铺货接新品。大家一定要擦亮眼睛，稳健第一，少赚没事，压货必亏，坚决不做接盘侠，不碰自己摸不透的新品。

4 坚决不赊账，守住现金流

行情越不好，越要守住赊账的底线。除了极少数常年靠谱、讲信用的老熟人，其他人一律现款现货。

能不赊就不赊，就算偶尔赊账，金额也不能大，更不能反复给同一个人赊欠。现在生意难做、钱难赚，坏账死账的风险特别高。本来利润就薄，一旦收不回来钱，白忙活一场还倒贴，与其最后要钱得罪人、人财两空，不如一开始就立好规矩。

5 不随便投资，不乱加新项目

现在做生意，不乱投资就是赚钱。千万不要跟风扩张、乱上新项目、乱升级门店，盲目投资很容易踩坑赔钱。

如果店里生意一般，想找点新门路，一定要坚持少投入、见效快的原则。先小成本试手，确认能赚钱、稳得住，再慢慢做大。优先做便民服务类的轻项目，不砸大钱、不冒大风险，保住本金最关键。

6 老模式要改变，不能死守老店

现在市场变了，老式守店的模式已经赚不到钱了，尤其是夫妻店、老人看店的门店，必须主动调整。

夫妻店没必要两个人天天守在店里耗着，一人看店守生意，一人外出增收，双线收入比死守门店靠谱得多。

农村、偏远门店大多只靠几款畅销烟赚钱，现在畅销烟投放越来越多、利润越来越薄，引流效果也越来越差。如果继续原地不动、不调整品类、不拓展客源，后续生意只会越来越难。一定要早做打算、提前转型调整。

当下做生意，扩张容易踩坑，守稳才是王道。大家记住三句话：库存保守、现金安全、严控风险。不投机、不冒进，稳扎稳打、守住底线，才能把生意长久做下去。

红色壹号，不只是酒，

它是英雄的见证，

是时代的印记，

是每一个梦想家心中不灭的火焰。