伏天白酒“五不喝”

伏天的说法历史久远，一说起源于春秋时期的秦国，一说起源于夏朝，关于伏天，有许多不一样的说法和习俗，万变不离其宗的是“热”。

2024年的三伏天又是“加长版”：

初伏时间：7月15日-7月24日，共10天。

中伏时间：7月25日-8月13日，共20天。

末伏时间：8月14日-8月23日，共10天。

俗话说，“冷在三九，热在三伏”，每逢三伏，古人一方面以清凉饮料避暑，另一方面又举行相应的风俗活动，如“饮酒避恶”等。久而久之，形成了一种独特的三伏食俗文化。

对于当代人而言，在三伏天理更喜欢冰镇的酒，一杯下肚，浑身清凉解暑。但实际上，不管是养生角度或健康角度，饮用冰镇酒对身体都是不好的。那爱喝酒的酒友们，伏天应该怎样喝酒呢？笔者总结出“五不喝”，以飨读者，希望大家喝好酒，会喝酒。

一、不喝冰镇酒

白酒含有复杂的脂类、酸类等物质，冰镇会析出这些物质，如此一来不但会影响白酒的酒质，也会影响白酒的口感。同时，白酒经过冰冻或加冰，会阻止难挥发物质被析出，增加对肝脏的损害。

建议：三伏天的饮用温度一般在18-25摄氏度之间较为适宜，这样的温度可以使酒体展现出清爽的口感，也不失醇香。避免将白酒冰镇或加入冰块饮用。

二、不喝混酒

不同类型的白酒，其酒精度数、成分比例以及风味特点都可能存在差异。混喝白酒意味着身体需要同时处理多种不同的酒精和风味物质，如此无疑会增加身体的代谢负担。特别是啤酒和白酒的混饮，更容易引发身体不适，首当其冲的就是增加肝脏的负担。

建议：选择一种酒类适量饮用，避免混饮多种酒类；都是白酒也要避免不同香型的白酒混喝，如果需要尝试多种白酒，建议分开饮用，并控制每次的饮酒量。

三、不喝空腹酒

在空腹状态下，胃黏膜没有足够的食物作为缓冲，酒精更容易直接刺激胃黏膜，导致胃肠道功能受损。

建议：在饮酒前适量进食，可以选择一些清淡的食物，如蔬菜、水果等，以减缓酒精对胃部的刺激。在饮用白酒时，可以搭配一些适合的饮品或食物。例如，可以搭配一些果汁、矿泉水等饮品，以稀释酒精浓度，减轻身体的负担。同时，也可以搭配一些清淡的食物，如凉菜、水果等，以增加口感和营养的多样性。

四、不喝睡前酒

酒精会加速入睡，但在后半夜，酒精的代谢会导致人频繁醒来，影响深度睡眠，导致次日感到疲倦和精神不振。睡眠时间是肝脏排毒和休息的黄金时间，如果在这个时段还有酒精需要肝脏进行代谢，则会干扰它的正常工作，损害肝脏功能。

建议：尽量避免睡前饮酒，特别是在饮用白酒等高浓度酒精饮品时。如果晚上有饮酒的需求，建议提前几小时饮用，并控制饮酒量，以确保酒精在睡前已经大部分代谢完毕。

五、不喝劣质酒

白酒的等级、是否纯粮酿造等都反映了其品质和口感。白酒新国标实施后，健康饮酒的观念更深入人心，只有高品质的好酒才能真正打动消费者。

建议：选择品牌信誉好、质量有保障的白酒，尽量避免购买来源不明或价格过于低廉的白酒。在购买白酒时，注意查看酒瓶上的等级标识，选择一级或优级的纯粮酿造好酒。

红色壹号和红朝壹号就是这样有保障、有实力的品牌酒。红色壹号和红朝壹号系列酱酒坚持“守品如一”品质文化，以长期主义的心态雕琢品牌，践行高质量发展战略，在贵州仁怀核心产区建造酿造基地，并联合酱香白酒业内顶尖企业、专家，为消费者提供地道酱香酒。

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甲辰年六月廿四，

中伏第5天，

火把日，世界爱虎日。

”路“必须去走方能到达，

“事”必须去做才能完成。

红色壹号，不只是酒，